우육면가 식당 인테리어 | 전문가가 말하는 모던 중식당의 완성
**예진디자인(YEJIN DESIGN)**이 만든 차세대 중식당
"전통의 맛, 모던한 공간에서 만나다"
🍜 프로젝트 개요
프로젝트명: 우육면가 인테리어
업종: 중식당 (우육면 전문점)
면적: 약 40평 (132㎡)
콘셉트: 모던 차이니즈 다이닝
메인 컬러: 레드 + 그린 + 화이트
시공: 예진디자인 (김경완 차장 총괄)
공사 기간: 35일
🎨 전문가가 분석하는 우육면가의 디자인 전략
"타일 하나로 브랜드를 각인시키다"
일반 중식당이 "빨간 인테리어"만 생각할 때,
예진디자인은 컬러 블록킹 전략으로 차별화했습니다.
🏆 공간별 전문가 분석
1. 메인 홀 - "육각형 시그니처가 만드는 아이덴티티"
일반 중식당의 홀
❌ 평범한 사각 조명
❌ 단일 벽 색상
❌ 밋밋한 천장
예진디자인의 우육면가
✅ 육각형 입체 조명 5개
- 허니콤(벌집) 형태
- 각기 다른 크기
- 골드 브래킷 월라이트
- 리듬감 있는 배치
✅ 투톤 타일 벽면
- 상부: 라이트 그레이 (차분함)
- 중부: 다크 그린 타일 (고급스러움)
- 하부: 그린 타일 띠 (포인트)
✅ 2단 레이어 천장
- 외곽: 간접조명 박스
- 중앙: 다운라이트 그리드
- LED 라인으로 공간 구획
전문가 포인트
육각형은 **"정직, 안정, 완벽"**의 상징입니다.
우육면의 "정성스런 한 그릇"을 시각화한 것으로,
단순한 디자인이 아닌 브랜드 스토리텔링입니다.
2. 레드 타일 포인트 월 - "시선을 사로잡는 마그넷 월"
일반 업체의 포인트 월
- 단순 페인트칠
- 스티커 부착
- 저렴한 느낌
예진디자인의 레드 월
✅ 광택 레드 타일
- 5x5cm 모자이크 타일
- 고광택 마감
- 빛 반사 효과
- 공간이 2배 넓어 보임
✅ 육각형 화이트 박스
- 입체 돌출 (3cm)
- 브랜드 로고 공간
- LED 백라이트
- 프리미엄 느낌
✅ 그린 타일 하부
- 레드와 대비
- 시각적 안정감
- 컬러 밸런스
전문가 포인트
레드 100%는 공격적입니다.
그린을 하부에 배치해 시각적 무게중심을 낮추고,
"열정적이지만 안정적인" 브랜드 이미지를 구축했습니다.
3. 오픈 키친 - "보여주는 청결, 신뢰를 디자인하다"
일반 중식당 주방
❌ 닫힌 주방
❌ 기름때 걱정
❌ 불투명성
예진디자인의 오픈 키친
✅ 화이트 주방 시스템
- 상부장: 레드 (브랜드 컬러)
- 하부장: 화이트 (청결 이미지)
- 간접조명: LED 라인
- 스텐 조리대
✅ 투명 파티션
- 주방이 보이는 개방성
- 조리 과정 시각화
- 신뢰감 형성
✅ 후드 & 환기 시스템
- 대형 후드
- 냄새 차단
- 객석 쾌적
전문가 포인트
"숨기지 않는다 = 자신감"
오픈 키친은 위생과 신뢰의 증거입니다.
화이트로 마감해 청결함을 2배로 강조했습니다.
4. 가구 & 배치 - "회전율과 편안함의 균형"
일반 업체의 가구
- 무조건 많이 배치
- 좁은 간격
- 불편함
예진디자인의 가구 전략
✅ 4인 테이블 중심
- 80x80cm 정사각형
- 우드 상판 (따뜻함)
- 블랙 프레임 (모던함)
- 테이블 간 120cm 간격
✅ 블랙 의자
- 등받이 일체형
- 가볍고 튼튼
- 청소 용이
- 회전율 고려
✅ 동선 설계
- 주방 ↔ 테이블 최단거리
- 출입구 ↔ 계산대 직선
- 화장실 동선 분리
전문가 포인트
중식당은 빠른 회전율이 생명입니다.
테이블 간격 120cm로 웨이터가 편하게 이동,
서비스 속도 30% 향상 효과가 있습니다.
5. 천장 디자인 - "공간을 지배하는 제5의 벽"
일반 업체
❌ 평면 천장
❌ 단순 조명
❌ 천장 무시
예진디자인
✅ 2단 레이어 구조
- 외곽: 40cm 높이 박스
- 중앙: 20cm 낮춤
- 간접조명 LED 바
✅ 조명 계획
- 외곽: 간접조명 (분위기)
- 중앙: 다운라이트 그리드 (조도)
- 벽면: 골드 월라이트 (포인트)
✅ 색온도 전략
- 식사 공간: 3000K (따뜻함)
- 주방: 4000K (밝음)
- 입구: 3500K (중간)
전문가 포인트
천장에 30% 예산을 투입했습니다.
대부분 업체가 10%만 쓰는 것과 대조적입니다.
"고급 레스토랑 = 천장이 다르다"
6. 바닥 - "보이지 않지만 느껴지는 완성도"
일반 업체의 바닥
- 일반 타일
- 미끄럼
- 얼룩
예진디자인의 바닥
✅ 라이트 그레이 타일
- 600x600 대형 타일
- 논슬립 처리
- 유지관리 용이
- 밝고 깔끔한 인상
✅ 배수 시스템
- 주방 쪽 배수 구배
- 물청소 가능
- 위생적 관리
💡 다른 인테리어 업체와의 결정적 차이
비교표: 예진디자인 vs 일반 업체
항목 일반 음식점 업체 예진디자인
| 디자인 철학 | "예쁘게만" | 브랜드 스토리텔링 |
| 컬러 전략 | 단일 색상 | 컬러 블록킹 |
| 조명 | 단순 다운라이트 | 3종 조명 믹스 |
| 타일 | 저가 자재 | 광택 프리미엄 타일 |
| 주방 | 닫힌 구조 | 오픈 키친 |
| 천장 | 평면 | 2단 레이어 |
| 시공 기간 | 45~50일 | 35일 |
| 회전율 고려 | 없음 | 동선 최적화 |
📋 우육면가 상세 견적서
면적: 40평 (132㎡)
공사 기간: 35일
담당: 김경완 차장 (010-9775-3408)
1단계: 철거 및 기본 공사 (1~3일)
항목 세부 내역 수량 단가 금액
| 기존 시설 철거 | 전체 | 40평 | 120,000원 | 4,800,000원 |
| 폐기물 처리 | 트럭 2대 | 2대 | 450,000원 | 900,000원 |
| 바닥 레벨링 | 전체 | 40평 | 40,000원 | 1,600,000원 |
| 급배수 공사 | 주방 중심 | 1식 | 3,500,000원 | 3,500,000원 |
| 소계 | 10,800,000원 |
2단계: 천장 공사 (4~8일)
항목 세부 내역 수량 단가 금액
| 2단 레이어 천장 | 석고보드 | 35평 | 380,000원 | 13,300,000원 |
| 간접조명 박스 | LED 바 | 30m | 180,000원 | 5,400,000원 |
| 다운라이트 | LED 15W | 30개 | 60,000원 | 1,800,000원 |
| 골드 월라이트 | 브래킷 조명 | 10개 | 150,000원 | 1,500,000원 |
| 소계 | 22,000,000원 |
3단계: 바닥 공사 (6~10일)
항목 세부 내역 수량 단가 금액
| 그레이 타일 | 600x600 논슬립 | 120㎡ | 65,000원 | 7,800,000원 |
| 배수 공사 | 주방 배수 | 1식 | 1,200,000원 | 1,200,000원 |
| 걸레받이 | 타일 걸레받이 | 60m | 12,000원 | 720,000원 |
| 소계 | 9,720,000원 |
4단계: 벽면 타일 공사 (9~15일)
항목 세부 내역 수량 단가 금액
| 레드 광택 타일 | 5x5cm 모자이크 | 20㎡ | 180,000원 | 3,600,000원 |
| 그린 타일 | 100x200 | 40㎡ | 95,000원 | 3,800,000원 |
| 화이트 페인트 | 상부 벽면 | 80㎡ | 18,000원 | 1,440,000원 |
| 육각형 박스 5개 | 입체 조형물 | 5개 | 350,000원 | 1,750,000원 |
| 타일 줄눈 | 전체 | 1식 | 400,000원 | 400,000원 |
| 소계 | 10,990,000원 |
5단계: 주방 설비 (12~20일)
항목 세부 내역 수량 단가 금액
| 상부장 (레드) | 맞춤 제작 | 4m | 800,000원 | 3,200,000원 |
| 하부장 (화이트) | 맞춤 제작 | 6m | 650,000원 | 3,900,000원 |
| 스텐 조리대 | 업소용 | 6m | 450,000원 | 2,700,000원 |
| 후드 | 대형 후드 | 1개 | 2,800,000원 | 2,800,000원 |
| 싱크대 | 3조 싱크 | 1식 | 1,500,000원 | 1,500,000원 |
| 가스레인지 | 업소용 6구 | 1개 | 3,500,000원 | 3,500,000원 |
| 냉장고 공간 | 빌트인 | 1식 | 400,000원 | 400,000원 |
| 소계 | 18,000,000원 |
6단계: 가구 (18~25일)
항목 세부 내역 수량 단가 금액
| 4인 테이블 | 80x80cm 우드 | 12개 | 280,000원 | 3,360,000원 |
| 의자 | 블랙 의자 | 48개 | 75,000원 | 3,600,000원 |
| 계산대 | 맞춤 제작 | 1식 | 1,800,000원 | 1,800,000원 |
| 수저통 | 스텐 | 12개 | 35,000원 | 420,000원 |
| 소계 | 9,180,000원 |
7단계: 전기/조명 (20~27일)
항목 세부 내역 수량 단가 금액
| 전기 배선 | 전체 | 40평 | 180,000원 | 7,200,000원 |
| 분전반 | 80A | 1식 | 950,000원 | 950,000원 |
| 콘센트 | 40개 | 40개 | 45,000원 | 1,800,000원 |
| 스위치 | 20개 | 20개 | 40,000원 | 800,000원 |
| 소계 | 10,750,000원 |
8단계: 냉난방/환기 (24~30일)
항목 세부 내역 수량 단가 금액
| 시스템 에어컨 | 천장형 | 3대 | 2,400,000원 | 7,200,000원 |
| 실외기 | 3실 | 1대 | 4,200,000원 | 4,200,000원 |
| 환기 팬 | 주방 전용 | 2대 | 800,000원 | 1,600,000원 |
| 덕트 공사 | 전체 | 1식 | 1,800,000원 | 1,800,000원 |
| 소계 | 14,800,000원 |
9단계: 마무리 (31~35일)
항목 세부 내역 수량 단가 금액
| 간판 | LED 채널 간판 | 1식 | 3,500,000원 | 3,500,000원 |
| 메뉴판 | 디지털 | 1개 | 1,200,000원 | 1,200,000원 |
| 청소 | 준공 청소 | 1식 | 600,000원 | 600,000원 |
| 소계 | 5,300,000원 |
10단계: 기타 비용
항목 금액
| 디자인 설계비 | 4,000,000원 |
| 현장 관리비 (5%) | 5,600,000원 |
| 예비비 (3%) | 3,400,000원 |
| 소계 | 13,000,000원 |
💰 최종 견적
구분 금액
| 공사비 합계 | 124,540,000원 |
| 부가세 (10%) | 12,454,000원 |
| 최종 총액 | 136,994,000원 |
| 평당 비용 | 3,424,850원 |
🔄 공사 진행 순서 (35일)
Week 1: 철거 및 기본 공사 (3일)
Day 1: 기존 시설 철거
Day 2: 폐기물 처리 + 급배수
Day 3: 바닥 레벨링
Week 1-2: 천장 및 바닥 (7일)
Day 4-6: 2단 레이어 천장
Day 7-10: 바닥 타일 시공
Week 2-3: 벽면 타일 (7일)
Day 11-13: 레드 타일 + 그린 타일
Day 14-15: 화이트 페인트 + 육각형 박스
Week 3-4: 주방 설비 (9일)
Day 16-20: 상하부장 제작 설치
Day 21-24: 후드, 가스레인지 등
Week 4-5: 가구 및 전기 (9일)
Day 25-27: 테이블, 의자 배치
Day 28-30: 전기, 조명 설치
Week 5: 마무리 (5일)
Day 31-33: 냉난방, 환기
Day 34-35: 청소 및 준공
🌟 예진디자인을 선택해야 하는 10가지 이유
1. 음식점 전문가 ★★★★★
- 음식점 150개소 시공
- 중식당 35개소
- 회전율 고려 설계
2. 브랜드 스토리텔링 ★★★★★
- 단순 시공 X
- 브랜드 아이덴티티 구축
- 차별화된 콘셉트
3. 컬러 심리학 전문가 ★★★★★
- 레드+그린 블록킹
- 식욕 촉진 컬러
- 시각적 균형
4. 35일 완공 ★★★★★
- 업계 평균 45일 대비 20% 단축
- 빠른 오픈
- 매출 손실 최소화
5. 회전율 30% 향상 ★★★★★
- 동선 최적화
- 테이블 배치 전략
- 서빙 효율 극대화
6. 오픈 키친 노하우 ★★★★★
- 위생적 설계
- 청결 이미지
- 고객 신뢰 향상
7. 투명한 견적 ★★★★★
- 100개 항목 명세
- 숨은 비용 제로
- 명확한 가격
8. 주방 설비 전문성 ★★★★★
- 동선 고려 배치
- 효율적 작업 공간
- 업소용 장비 선정
9. 2년 AS 보증 ★★★★★
- 타일 들뜸 무상 수리
- 주방 설비 점검
- 정기 방문
10. 김경완 차장 직접 관리 ★★★★★
- 15년 경력
- 현장 상주
- 책임 시공
📞 상담 문의
예진디자인 YEJIN DESIGN
김경완 차장
📞 010-9775-3408
📧 edanhauk@naver.com
🏢 서울시 서초구 양재동 291-18, 3F
맛있는 한 그릇, 아름다운 공간에서
예진디자인이 완성합니다.
#예진디자인 #우육면가 #중식당인테리어 #음식점인테리어 #레스토랑디자인 #주방설계 #오픈키친 #김경완차장 #모던차이니즈 #식당시공